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甯波年糕怎麼做好吃

更新时间：2024-11-16 02:53:40

　　年糕片300g、雞蛋2個、小青菜2棵、香腸2根、生抽兩勺、蚝油1勺、洋蔥半個。

　　年糕先放入鍋内，用冷水微火煮軟，撈出用涼水過一遍。

　　先将準備好的雞蛋攪拌均勻，倒适量油，然後蛋液倒入鍋内煎。

　　切好需要的食材，随便切什麼形狀。

　　将煎好的雞蛋乘出備用，然後倒入洋蔥翻炒。

　　至洋蔥香味溢出，再加入香腸、小青菜翻炒。

　　差不多都熟了倒入之前炒好的雞蛋翻炒半分鐘。

　　接着加入過過涼水的年糕，放入一勺蚝油，兩勺生抽，适量鹽，翻炒一分鐘即可。

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