1、土豆發芽了是不能吃的。當土豆發芽或者出現表皮變綠或者開始腐爛時是不能食用的,因為這種土豆會含有難溶于水的龍葵堿,人吃了是會引起中毒的。
2、吃這種土豆會影響身體健康甚至會危及生命,所以我們千萬不能吃發芽的土豆。