以前一直以為無花果是不開花的，無花果并非從來都不開花，隻不過它的花朵隐藏在肥大的囊狀花托裡，不易引起注意。樹高可達12米，有乳汁。樹幹皮灰褐色，平滑或有不規則縱裂。4～5月開花，自6月中旬至10月均可結果。
無花果又名映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。廣泛分布于長江流域和華北沿海地區。夏秋季采果實及葉，成熟果實食用，末熟入藥，全年采根。
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01 無花果的功效
潤肺止咳 清熱潤腸
果實味甘，性平，具有潤肺止咳、清熱潤腸的功效。可用于咳喘、咽喉腫痛、便秘、痔瘡等。根、葉味淡、澀，性平，可用于腸炎、腹瀉，外用可治癰腫。
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02 無花果的營養成分
無花果的營養價值很高，果實含大量枸橼酸，有少量延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、奎甯酸、莽草酸及B族維生素和無花果蛋白酶。
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03 無花果的食用方法
成熟果實可鮮食或烹饪煮食，或加工成各種産品。常見菜譜有無花果茶、無花果粥、蜜果豬蹄湯等。
無花果菱角薏米粥：無花果、薏米、粳米加水煮粥，濃稠時加入菱角粉和冰糖适量，稍煮即成。有健脾理氣、止咳袪痰、除濕利水、抗癌之功效。
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想不到無花果還有這麼多的作用，無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚甘甜，在市場上極為暢銷，深受人們喜愛。
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