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牛肉炖番茄的做法

更新时间：2025-04-23 14:43:23

　　1、材料：西紅柿3個、牛肉300克、大料适量、蔥3跟量、姜一塊、番茄醬适量、食鹽兩勺、花椒粉一勺、十三香一勺、雞精一勺、老抽一勺、蚝油一勺、白糖一勺。

　　2、把洗好的姜切片，一旁備用。将洗好的大蔥切成段。将西紅柿切成小塊。将整塊牛肉切成小塊備用。

　　3、鍋内燒油，倒入蔥姜、西紅柿、大料和番茄醬，翻炒均勻。

　　4、倒入牛肉翻炒均勻，加水、食鹽、胡椒粉、十三香、雞精、老抽、蚝油和白糖。

　　5、蓋上蓋子，文火焖二十分鐘，轉小火炖十分鐘。這樣美味的西紅柿炖牛肉就做好了。

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