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冬瓜火腿泡飯怎麼做

更新时间：2025-03-14 00:13:58

　　1、冬瓜火腿泡飯的用料：冬瓜300g、火腿100g、米飯200g、鹽1勺、蝦皮适量、姜2片；

　　2、火腿切小粒，冷水下鍋，加姜片和蝦皮，煮開。

　　3、冬瓜挖球，丢到鍋裡一起煮，大約5分鐘，冬瓜球就熟啦。

　　4、可以放一勺鹽，調味。如果家裡有高湯，那就自然不用說！

　　5、挖球剩下的冬瓜不要丢，打成泥，倒到湯裡一起熬。

　　6、隔夜米飯丢進去，煮到米飯松散開來就行。

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