1、材料:雞翅中12個。調料:蚝油一匙,黑胡椒粉适量,蜂蜜一大匙,一匙老抽,生抽一匙。
2、做法:(1)一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兌成汁。
(2)鹽,胡椒粉适量與調味汁一起澆在雞翅上拌勻,蓋蓋,放入冰箱冷藏腌制一夜,時間不允許也要腌制至少2小時(為了更好的入味,可以用牙簽在雞翅上紮一些小孔)。
(3)腌好的雞翅放入烤盤,刷上少許腌料汁。
(4)烤箱200度預熱,反正面各烤10分鐘,表面刷上一層蜂蜜繼續烤7分鐘即可(各家烤箱溫度不一緻,烤的時候可以看一下雞翅的表面顔色,不要烤糊)。