炒菜必放的調料有食鹽和食油。調料是人們用來制作食品的輔助用品。調料有鹹味調料、甜味調料、酸味調料、辣味調料、鮮味調料等。不過炒菜必放的隻有食鹽和食油。
調料不但給菜肴增添了酸、甜、鹹、鮮等誘人食欲的味道，還能殺菌。比如我們在做涼拌菜的時候，通常都要加入蒜和醋，這樣不光能提升味道，增加香氣，更能起到殺菌的作用。
炒菜必放的調料有哪些
更新时间：2024-10-05 19:19:26
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