胡蘿蔔炒山藥的具體做法如下:
1、将食材洗淨切好,山藥切好後放到加鹽的清水中,避免氧化。燒一鍋熱水,裡面放少許鹽,将山藥和胡蘿蔔放入焯水一分鐘撈出;
2、往熱鍋裡倒油,放入切好的肉片,煸出油;
3、灑入一半切好的蔥花;
4、放入山藥和胡蘿蔔炒兩分鐘;
5、加入糖、鹽、青蔥炒勻盛出即可。
胡蘿蔔炒山藥的具體做法如下:
1、将食材洗淨切好,山藥切好後放到加鹽的清水中,避免氧化。燒一鍋熱水,裡面放少許鹽,将山藥和胡蘿蔔放入焯水一分鐘撈出;
2、往熱鍋裡倒油,放入切好的肉片,煸出油;
3、灑入一半切好的蔥花;
4、放入山藥和胡蘿蔔炒兩分鐘;
5、加入糖、鹽、青蔥炒勻盛出即可。