一，上海炒粗面：
1、原料準備：粗面150公克、蔥2根、肉絲50公克、高麗菜絲60公克、胡蘿蔔絲20公克、香菇絲20公克、高湯120㏄、老抽2小匙、鹽1小匙、雞精粉1小匙、細砂糖1小匙、白胡椒粉少許、香油少許；
2、粗面放入沸水中煮熟後撈起瀝幹；
3、蔥切絲備用；
4、熱油鍋，以小火爆香蔥絲，轉中火，加入已準備好的材料；
5、翻炒均勻，再加入粗面及調味料；
6、以大火炒至湯汁收幹，起鍋前滴入香油拌勻即可。
二，家常炒粗面：
1、原料準備：粗面200克、卷心菜1個、胡蘿蔔1根、豆芽适量、瘦肉适量、芹菜适量、幹香菇适量、幹蝦适量；
2、将原料中的菜切絲；
3、熱鍋，豬肉炒下，放入胡蘿蔔，炒柔軟，在放入卷心菜；
4、炒熟後放入粗面，最後放入豆芽、芹菜，炒熟出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
