食材:紫甘藍200g,黃瓜40g,熟白芝麻50g。
輔料:香油5g,蚝油1勺,鹽适量。
步驟:1、甘藍洗淨,黃瓜用舊牙刷刷幹淨。
2、紫甘藍切細絲,撒适量鹽,抓勻腌制10分鐘左右。
3、将腌制好的甘藍絲用手擠出水分。
4、黃瓜用擦子擦成絲。
5、将黃瓜絲和甘藍絲混合,倒入适量蚝油,加入适量香油。
6、撒上一把熟芝麻,拌勻即可。
食材:紫甘藍200g,黃瓜40g,熟白芝麻50g。
輔料:香油5g,蚝油1勺,鹽适量。
步驟:1、甘藍洗淨,黃瓜用舊牙刷刷幹淨。
2、紫甘藍切細絲,撒适量鹽,抓勻腌制10分鐘左右。
3、将腌制好的甘藍絲用手擠出水分。
4、黃瓜用擦子擦成絲。
5、将黃瓜絲和甘藍絲混合,倒入适量蚝油,加入适量香油。
6、撒上一把熟芝麻,拌勻即可。