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山芋片怎麼做

更新时间：2024-09-29 08:18:56

　　炒山芋片步驟：

　　1、把山芋洗淨，削皮切成薄片，放入盤中。

　　2、洗鍋，點火，加入食用油5毫升。

　　3、調至大火，待油燒至六成熱時，加入切好的山芋片，翻炒。

　　4、待山芋片變色時，加入一勺醬油。

　　5、加入40毫升左右的水，蓋上鍋蓋。

　　6、待水快燒幹時，翻炒。

　　7、再加入三分之一勺鹽，再次翻炒，盛起。

　　8、裝入盤中，即可。

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