每次有寶媽說到家裡的寶貝胃口不好、脾胃虛、積食等,馨媽總會第一時間推薦以食療為主,調節飲食結構,慢慢調理。
比如馨媽經常建議寶媽們給寶寶吃些益脾胃的山藥,其實除了山藥,藕粉也是調理脾胃的好幫手,口感滑溜溜的,我家馨寶很喜歡,跟吃小甜品的感覺一樣,今天馨媽就用藕粉來教大家制作一道超級簡單的湯羹~
來看看馨媽準備了啥好吃的——雪梨藕粉羹。這道湯羹用到的食材不多,用到了雪梨和藕粉,寶寶喝了還能潤肺,馨媽還添加了幾顆紅棗,能夠讓湯羹喝起來有清甜感,還能補充多種維生素,也有益脾胃和安神的功效。總之,一周喝兩次真的很不錯哦!
真的是迫不及待地要分享給大家呢,大家趕緊試試吧!
營養小貼士
食材營養價值:
1、雪梨:雪梨鮮甜可口、香脆多汁,含有蛋白質,脂肪,糖,粗纖維,鈣、磷、鐵等礦物質和維生素,雪梨可以潤肺生津、清肺熱,從而止咳祛痰,但寶寶腹瀉時不宜吃梨哦。
2、紅棗:紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,具有補脾益氣、養血安神的功效。
3、藕粉:熟藕性溫味甘,藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外,還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。生藕性味甘涼,加工成藕粉後其性也由涼變溫,既易于消化,又有生津清熱、健脾益氣的功效。
這些食材搭配在一起,能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、纖維素、礦物質等營養素,能夠提高免疫力,對寶寶的生長發育十分有益!
需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要确保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用!
餐譜名:雪梨藕粉羹
食材清單
<<重點:輔食制作量不代表寶寶添加量
跟我一起做
▲步驟一:将準備好的雪梨去皮洗淨,然後切成小丁,備用
▲步驟二:将準備好的紅棗洗淨去核,然後切成小丁
<<重點:寶寶咀嚼能力不夠需要去皮的話,紅棗用熱水浸泡一會,去皮會方便一點
▲步驟三:将準備好的藕粉倒入鍋中,加少量涼水,攪拌均勻
<<重點:先加涼水,藕粉不容易起疙瘩
▲步驟四:再加入熱水,快速攪拌均勻
▲步驟五:然後起小火,将切好的雪梨和紅棗倒入鍋中,快速攪拌均勻
▲步驟六:然後不停攪拌,待藕粉煮至濃稠通透即可
▲步驟七:煮好後,盛入小碗,要涼一涼再喝哦
▲步驟八:滑溜溜還很剔透的湯羹就完成啦,清甜不膩,很好喝呢~
參考月齡:12月制作成功率:95%
重點關照1、寶寶吃藕粉還可以怎麼做?
最簡單的吃法來啦:牛奶藕粉羹
準備牛奶和适量藕粉,一起放入鍋内,均勻混合後用微火煮,攪至透明糊狀為止。
PS:寶寶很愛吃,7個月以上的寶寶就可以吃了,牛奶可以用沖好的配方奶,但注意一定不能吃太多,因為小寶寶的腸胃功能還不夠完善。
2、馨媽說:
家長在選擇藕粉的時候需要注意,藕粉一定要選擇無添加蔗糖的純藕粉,純藕粉含有還原糖和鐵質,遇空氣會氧化變色到微紅,媽媽可以根據這個特性來鑒别選購。當然,有時間又不怕麻煩的,還可以自制。
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