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豬油炸糊了怎麼處理

更新时间：2024-10-01 06:12:38

1、将豬油用清水洗幹淨，切成塊，放進鍋裡；

2、往鍋裡加些溫水(比豬油略少)，再倒一點黃酒并放少許鹽，然後蓋好蓋，放在文火上燒；

3、待鍋裡的水分接近蒸發幹時，再稍熬片刻，待油渣變黃，将油渣撈出，把油倒進幹淨的容器裡即可。

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