主料：雞腿1個，輔料：洋蔥1個，雞蛋1個，調料：食鹽，胡椒粉，面粉，橄榄油。
步驟：
将雞腿肉去骨去皮，切成條，或塊或排；将蔥頭切碎；将切碎的蔥頭以及蔥頭汁一起，均勻地塗在雞肉表面，等待30分鐘；用水将腌好的雞肉洗淨，用廚房紙巾吸去水分後，兩面均勻地撒上胡椒鹽；将面粉均勻地灑在雞肉表面；雞蛋去殼并攪拌，橄榄油倒入平鍋中，将雞肉沾上雞蛋後放入鍋中，煎至金黃色後翻面，煎熟後出鍋；澆上汁即可。
怎麼煎雞肉
更新时间：2024-11-11 17:46:27
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