饅頭是諸葛亮發明的，諸葛亮（181年—234年10月8日），字孔明，号卧龍，琅琊陽都（今山東沂南）人，三國時期蜀漢丞相，傑出的政治家、軍事家、文學家、書法家、發明家。
早年随叔父諸葛玄到荊州，諸葛玄死後，諸葛亮就在隆中隐居。後劉備三顧茅廬請出諸葛亮，聯合東吳孫權于赤壁之戰大敗曹軍。形成三國鼎足之勢，又奪占荊州。建安十六年（211年），攻取益州。繼又擊敗曹軍，奪得漢中。蜀章武元年（221年），劉備在成都建立蜀漢政權，諸葛亮被任命為丞相，主持朝政。後主劉禅繼位，諸葛亮被封為武鄉侯，領益州牧。勤勉謹慎，大小政事必親自處理，賞罰嚴明；與東吳聯盟，改善和西南各族的關系；實行屯田政策，加強戰備。前後五次北伐中原，多以糧盡無功。終因積勞成疾，于蜀建興十二年（234年）病逝于五丈原（今陝西寶雞岐山境内），享年54歲。劉禅追封其為忠武侯，後世常以武侯尊稱諸葛亮。東晉政權因其軍事才能特追封他為武興王。
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