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茭白煎蛋怎麼做

更新时间：2024-10-21 02:26:05

　　1、茭白350g，雞蛋2個。

　　2、茭白去皮切成絲備用。

　　3、雞蛋加入少量的鹽打散。

　　4、蒜頭切片，蔥切碎備用。

　　5、鍋中倒入适量的油燒熱，倒入雞蛋液攤成雞蛋餅盛出備用。

　　6、鍋中另倒入适量的油炒香蒜粒，倒入茭白絲翻炒，加入适量的鹽炒勻。

　　7、加入雞蛋炒香，淋入适量的生抽，料酒，胡椒粉翻炒。

　　8、炒勻入味。

　　9、最後撒上蔥花即可。

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