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鱿魚蓋飯怎麼做

更新时间：2024-09-29 14:25:12

　　1、鱿魚切花刀，不會的可以切長條。

　　2、尖椒，彩椒胡蘿蔔切菱形，洋蔥塊狀。

　　3、姜、蒜切片，蕃茄醬，先将鱿魚在熱水焯一下。

　　4、炒鍋倒油，油熱下姜，蒜。炒出香味，放入鱿魚花，倒料酒，老抽少許，接着放菜類，兩勺蕃茄醬，糖，鹽。

　　5、最後快出鍋的時候放雞精和水澱粉勾欠。

　　6、米飯是盛在碗中，倒扣盤裡即可。

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