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芹菜切了放冰箱三天可以炒嗎

更新时间：2024-09-28 18:21:53

　　芹菜不放冰箱的情況下可以放一周左右。芹菜不變質的情況下是可以炒的。

　　因為芹菜容易脫水變老，買回家後的保存方法很關鍵，保存時要特别注意兩點：

　　1、要防止芹菜梗的纖維随着水分的流失變粗變老。

　　2、要避免芹菜葉變黃發蔫。

　　包上鋁箔，芹菜不老。芹菜在冰箱中存放久了會因為失去水分而變軟。将芹菜分開，清洗好，待根莖控幹水後，用鋁箔紙包裹緊，再放入冰箱，保鮮期可長達幾周。如果用塑料袋包裹芹菜，會使乙烯無法排出而加速其老化。

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