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做三鮮餡餃子怎麼調餡味道好呢

更新时间：2024-10-01 04:20:53

餃子餡的味道與食材和制作過程有密切關系，如下即是一種三鮮餡的做法：

主料：鮮豬肉泥1斤，雞蛋2隻，水發冬菇粒，水發木耳粒。

配料：胡椒，鹽，色拉油一勺，蔥，姜末。

步驟：

1、一斤鮮豬肉泥加入2隻雞蛋、胡椒、鹽、一勺色拉油後往一個方向攪拌均勻；

2、加入少許蔥、姜末後往同一個方向攪拌均勻；

3、分别加入剁好的水發木耳粒、水發冬菇粒（可以依據個人口感喜好添加）；

4、将三者向同一個方向攪拌均勻，最後補足鹽即可。

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