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咖喱飯怎麼做才好吃

更新时间：2024-10-04 21:15:57

　　1、米飯适量、豬肉(紅燒肉)150克、土豆1個、胡蘿蔔半根、洋蔥半個、尖椒1個、食鹽适量、蒜4瓣、咖喱粉1大勺、植物油适量。

　　2、做法：将土豆胡蘿蔔圓蔥青椒都切成小塊，蒜瓣拍破切成蒜末。

　　3、将鍋燒熱放植物油轉小火放蒜末炒出香味，再放咖喱粉炒出香味。

　　4、倒入圓蔥土豆胡蘿蔔炒均勻放入清水沒過所有材料1厘米。

　　5、大火燒開小火焖5分鐘，放入紅燒肉拌勻再炖至土豆熟。

　　6、用勺子壓碎1/5的土豆，大火收一下湯汁。

　　7、盛一盤子米飯在澆上紅燒肉咖喱就可以了。

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