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基圍蝦怎麼弄好吃

更新时间：2025-04-23 16:23:02

　　1、食材：蝦适量，西蘭花适量，姜适量，蒜适量，油适量，鹽适量，料酒适量，糖适量，黑胡椒适量，番茄醬适量。

　　2、蝦去除蝦線，生姜去皮切片，大蒜拍扁切末，西蘭花切成小朵。

　　3、把姜片、料酒、鹽、蝦倒入碗中，攪拌均勻，腌制10分鐘。

　　4、燙熟西蘭花，熱油炸蝦，炸至變紅微縮，撈出瀝油。

　　5、蒜末煸香，放入番茄醬、糖、黑胡椒、鹽和水。

　　6、放入炸好的大蝦，大火燒至收汁即可。

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