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鯉魚子怎麼做好吃

更新时间：2024-11-14 14:41:18

　　1、鯉魚籽營養豐富，蛋白質，氨基酸含量高，小孩多吃有利于大腦發育；

　　2、雞蛋焖魚籽，原料，鯉魚魚籽，雞蛋，青椒圈，蔥花，料酒，鹽，胡椒粉，油，生抽；

　　3、做法，首先鯉魚魚籽清洗幹淨，瀝幹水，放入雞蛋兩個，放入青椒圈，蔥花，加一湯匙料酒，少許細鹽，胡椒粉打勻；

　　4、油鍋溫熱，下蔥姜末煸香，倒入魚籽翻炒，加一湯匙料酒和半湯匙生抽；

　　5、魚籽炒到變成黃色後倒入蛋液，轉到鍋，煎成蛋餅，颠鍋翻面，兩面都煎熟後即可。

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