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椒鹽蝦的做法家常

更新时间：2025-02-26 22:06:05

　　1、材料：大蝦，食鹽，料酒，椒鹽。

　　2、把大蝦後背剪開挑出腸線，沖洗幹淨，用适量食鹽和料酒拌勻，腌10分鐘就成；

　　3、油鍋加熱到9成熱，倒入腌好的大蝦，炸上1、2分鐘撈出；

　　4、油鍋再加熱到9成熱，把炸了一遍的蝦倒入，再炸2分鐘，控油撈出；

　　5、裝盤，均勻撒上椒鹽即可完成。

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