如何做小墨魚才好吃-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-14 12:00:35

　　1、用料：小墨魚仔250克，韭黃一把，姜蔥蒜适量，料酒1勺，蚝油一勺，鹽少許。

　　2、做法：小墨魚仔處理清洗淨，用手指頭擠着把嘴拽出來。鍋中水燒開，放小墨魚仔焯燙一下至變色撈出瀝幹。韭黃洗淨。切寸段。準備姜蔥蒜。炒鍋放油，放姜蔥蒜煸香。倒入小墨魚仔煸炒一下，加一勺料酒。加一勺蚝油翻炒片刻。倒入韭黃段炒至斷生。加少許鹽，翻炒均勻關火。盛盤。

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