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清蒸龍利魚片的做法

更新时间：2024-09-29 08:12:02

　　一.材料:

　　主料：龍利魚500g。

　　輔料：油适量、生抽适量、蚝油少許、姜适量、蔥适量。

　　二.做法:

　　1、将龍利魚切片洗淨。

　　2、将魚片鋪在盤子上，上面鋪上姜片。

　　3、蒸鍋裡的水開後，将魚盤放在蒸鍋裡，用大火蒸約6至8分鐘。

　　4、蒸熟後将盤子裡的蒸汽水倒掉。

　　5、在小碗中倒入生抽、蚝油、淋上熱油，調勻做成料汁。

　　6、将蔥撕成絲放在魚上。

　　7、用勺子将料汁均勻的淋在魚上。

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