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肉末澆頭怎麼做才香

更新时间：2024-10-08 18:43:37

　　1、用料：肉末200g、大紅椒半根、大蒜2瓣、生抽适量、老抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、生姜一片。

　　2、豬肉用料理機打成肉末，紅椒切碎，生姜切碎，大蒜去皮也切碎。

　　3、鍋裡倒油，小火，馬上下大蒜生姜和紅椒，小火炒出香味。

　　4、下肉末，炒炒炒，把肉末炒散。

　　5、加料酒，生抽，老抽調味，一般不用加鹽，然後加一小碗水。

　　6、水開五分鐘後撒點胡椒粉，翻拌一下就可以出鍋啦！

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