高州籺做法全過程-tft每日頭條

首页

每日頭條

生活

高州籺做法全過程

更新时间：2025-03-23 10:43:42

#學問分享官# 在高州，有一種由類似米粉、薯粉做成的小食，做法多樣，樣式各異，以甜、鹹為主，當地人稱它為“籺”。

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）1

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）2

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）3

高州人喜歡吃“籺”，已成為了當地很有特色的飲食文化。籺的種類繁多，在那裡住上一個月估計都吃不完所有品種的籺。

灰水籺

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）4

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）5

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）6

類似堿水粽，利用火燒後的桔梗做成堿水，浸泡糯米後，用粽葉包裹糯米。放涼切塊就能食用。

壽桃籺

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）3

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）1

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）9

壽桃籺是最常見的，有一個固定的模具，模具裡雕刻着壽桃的輪廓和花紋，把籺做好後，放到模具裡按，倒出時就是一個漂亮的“桃子”了。

簸箕籺

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）10

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）11

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）12

高州籺做法全過程（在高州有一種香糯叫）13

簸箕籺又名“簸箕炊”，是把米磨成粉漿，于簸箕當中蒸煮，待一層熟透後逐層添加，一般都三層以上，待米粉蒸熟後晾涼，切成格狀，澆上自己愛吃的醬料。入口細膩而富有彈性，軟滑不黏牙，讓人久久回味。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

避開小魚釣大鲫魚的方法是什麼

1、誘釣大鲫魚：可以選擇大鲫魚喜愛吃的大餌窩，将其誘進窩子裡，這樣就能避免小魚湊熱鬧。2、釣深水：經常釣魚可發現小魚鬧窩基本上是靠近岸邊的位置，而不敢涉足深水區，所以可以選擇深水區下窩作釣，這樣有助于大鲫魚上鈎。3、釣餌：小魚喜愛的餌料基本上都是一些紅蚯蚓、肉蛆等葷餌，如果采用這些餌料作釣會引發小魚...

2025-03-23

華為自動旋轉在哪裡

1、下拉菜單就是手指從手機的屏幕最上面劃下出現的菜單，裡面有自動旋轉項，藍色表示自動旋轉開啟，灰色就...

2025-03-23

豬蹄炖山藥怎麼做

1、準備好：豬蹄500克，山藥300克，胡蘿蔔2根，白果150克，姜片10克，料酒10毫升，黃酒100毫升，花椒1小撮，食鹽4克，植物油1勺。2、豬蹄斬小塊，将豬蹄放進溫水裡，下花椒、姜片入豬蹄水裡。3、下料酒，煮10分鐘，煮好後沖洗掉豬蹄上的血沫，瀝幹水份。4、山藥和胡蘿蔔削皮切塊。5、炒鍋裡放1...

2025-03-23

員工績效面談表怎麼寫

1、員工先自我總結考核期内的成績與不足，接着上級就員工績效表現做一個總體回顧，并告知其績效結果。對于...

2025-03-23

冰箱有發黴的味道怎麼去除

1、大家都知道冰箱一定要定期清洗，即使表面看起來幹淨也會存在很大看不到的細菌，可以自己調配清潔加除菌...