1、食材:鳕魚适量、胡蘿蔔、紫甘藍适量、黑胡椒粉、料酒适量、鹽适量。
2、鳕魚化開用料酒,黑胡椒粉鹽,腌漬20分鐘。
3、鍋裡放油加熱,将魚煎熟.
4、胡蘿蔔切成花狀擺到盤子上,紫甘藍切絲放到魚上面裝飾一下。