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為什麼不能用芹菜炒雞蛋

更新时间：2024-11-11 00:10:26

　　能用芹菜炒雞蛋。

　　芹菜為高血壓患者的食療蔬菜，經常食用對高血壓和高血脂有很好的緩解。芹菜炒雞蛋是很不錯的一道菜，兩個搭配營養價值是非常豐富的。

　　做法：

　　1、準備食材，芹菜去葉洗淨。

　　2、雞蛋打散加1勺清水和少許料酒攪拌均勻，芹菜斜着切片，蔥、紅椒切段。

　　3、鍋内加油，倒入雞蛋液。

　　4、略微凝固用鏟子攪拌成小塊，盛出。

　　5、鍋内加油，6成熱加花椒炸香撈出，加紅椒爆香。

　　6、加蔥爆香。

　　7、加芹菜煸炒2分鐘左右至變色加鹽、糖炒均勻。

　　8、加雞蛋煸炒均勻。

　　9、滴入香油拌勻即可。

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