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煲雞湯放了天麻還可以蟲草花嗎

更新时间：2024-10-05 05:16:41

　　可以，但天麻和蟲草花均為補品，選其一即可。

　　天麻和蟲草花炖雞湯

　　主料：鮮雞300克、蟲草花10克、天麻5克。

　　做法

　　1、鮮雞洗淨，斬件;姜去皮，切片;天麻用白糖水泡軟并切片。

　　2、将蟲草花、雞塊、姜塊、天麻放入紫砂煲中，加入開水，慢炖2個半小時，下鹽調味即可。

　　3、如果沒有紫砂鍋，可以用炖盅代替，将食材放入其中，加開水，放入大鍋中慢炖2個半小時後調味即可。

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