羊肉是冬天的常用補身子的肉類食品，在部分地區，羊肉湯也是廣大老少爺們最愛的，羊肉湯能暖中補虛，能補腎虧陽痿，對于産後的身體恢複也有很好的作用，不過羊肉有羊膻味，有些人可能享受不了，所以不喜歡羊膻味的，在用羊肉做菜的時候，一定要放一些料酒和生姜，就能去除羊膻味。

養羊賺不賺錢，主要還是看養殖戶們對于成本的控制，至于市場的羊肉價格，這兩年基本都是平穩狀态，至于農村養殖戶或者小型養殖場，可能會面臨越來越多的困難，随着飼料成本和人力成本的不斷增加，會導緻養羊的利潤越來越少。

對于大型養羊場來說，要做的就是科學化養羊，科學搭配飼料，控制成本，創造更多的利潤。

養羊的利潤很大一部分取決于當地飼料成本的價格，并且養羊基本是這樣，前1-2年基本是不賺錢，但是兩年後就會好很多，因為前兩年養羊基本隻能靠賣羊羔來賣錢，但是兩年後，除了羊羔以外，還可以賣成品羊來賺取收入。

但是養羊的利潤非常大嗎？根據最近幾年的羊肉市場行情，養羊的利潤并不是很大，因為羊價始終保持在一個很穩定的水平沒有一個突破，而養羊的成本卻在逐漸上升。

養羊的投入在所有的養殖品種裡，并不算很高，屬于傳統的畜類養殖，我們這裡暫時用30頭羊的投入來分析。

種母羊：4個月大的27隻，1200元每隻，27隻*1200元=34000元。

種公羊：7個月大的3隻，3200元每隻，3隻*3200元=9600元。

飼養周期：12個月，母羊和公羊開始配種。

羊舍：羊舍面積約40平方米，普通的約180元每平米，羊舍陳本為：7200元。

飼料：因每個地方的飼料成本價格以及飼料種類不一樣，我們這裡隻能粗略以1元一天來計算每隻羊的飼料成本，30隻*365天*1元=10950元。

總成本：34000 9600 7200 10950=61750元。實際的成本可能會略高于以上的計算，比如疾病防控等方面的投入并沒有計算。

羊羔利潤：按照種母羊一年産3隻計算，存活率為90%，作為種羊出售，每隻1100元，養30隻羊羊羔收入有：3*27*0.9*1000=72900元。

利潤：72900-61750=11150元。利潤看起來很低，但是養羊的收入基本體現在後面幾年，所以一般剛開始養羊的人都說養羊賠錢就是這個道理。

随着2019年即将到來，羊肉需求量肯定會迎來一個大的提升，主要原在于目前的國内羊存欄量實際已不高，因為連續幾年養羊基本都是虧損，很大一部分養羊戶都放棄這個行業了。

最近兩年，農村種植花生的比較多，很多人選擇收購花生秧來加工飼料，這就使得飼料的價格會下降，所以羊成本也會稍低一些。

2019年我們對養羊行業還是抱樂觀的态度，因為這兩年很多養羊戶離開行業，就會導緻供應量的減少，市場需求又真實存在，所以養羊暫時不會愁銷路。