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鮮豆皮怎麼做好吃

更新时间：2024-11-15 17:16:49

　　1、主料：鮮豆腐皮1張，黃瓜1根。

　　2、輔料：蔥伴侶2勺，小香蔥10根，香菜10根，油适量，雞蛋1個。

　　3、先将所有要用食材準備好。

　　4、将雞蛋打成蛋液加少量鹽充分拌勻，黃瓜切絲。

　　5、平底鍋油熱後将雞蛋液倒入攤雞蛋餅兩面金黃後拿出待用。

　　6、将所有準備好食材均勻放豆腐皮上。

　　7、将豆腐皮順一個方向卷起來，卷适當粗細的時候用刀切開，繼續卷下一個。

　　8、将卷好的豆腐卷縱刀斜切成同樣小段，在盤中擺出造型，将蔥伴侶兩勺放小碗中。

　　9、簡單而又清淡爽口的三絲豆腐卷做好了。

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