1、材料:羽衣甘藍一個、蘑菇适量、瘦肉、調料:麻油、鹽、姜絲、雞精、料酒各适量。
2、羽衣甘藍去梗留葉;蘑菇撕小片。
3、瘦肉切絲後用鹽和料酒腌制20分鐘。
4、鍋裡放水,燒開後放蘑菇下鍋煮。
5、接着放入羽衣甘藍下鍋煮。
6、最後放入瘦肉稍煮片刻。
7、加鹽,雞精,麻油調味即可。
1、材料:羽衣甘藍一個、蘑菇适量、瘦肉、調料:麻油、鹽、姜絲、雞精、料酒各适量。
2、羽衣甘藍去梗留葉;蘑菇撕小片。
3、瘦肉切絲後用鹽和料酒腌制20分鐘。
4、鍋裡放水,燒開後放蘑菇下鍋煮。
5、接着放入羽衣甘藍下鍋煮。
6、最後放入瘦肉稍煮片刻。
7、加鹽,雞精,麻油調味即可。