1、原料:蒜瓣、生姜、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各适量。
2、做法:取适量蒜瓣、生姜和香菜,将三者混合在一起剁成末,快剁好的時候放味精和鹽,繼續剁成細末,這樣能讓蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗,加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。
1、原料:蒜瓣、生姜、香菜、味精、鹽、香油、醋、醬油各适量。
2、做法:取适量蒜瓣、生姜和香菜,将三者混合在一起剁成末,快剁好的時候放味精和鹽,繼續剁成細末,這樣能讓蒜瓣、生姜和香菜的味道完全溶合在一起。把剁好的細末放入調料碗,加香油、醋和醬油各少許拌勻即成。