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蝦的做法簡單好吃

更新时间：2024-10-12 04:30:08

　　1、可以做油焖蝦，做法簡單又好吃。

　　2、材料：大對蝦12隻、蔥段10克、姜片10克、白糖50克、清湯約100克、料酒、香油、花生油少許。

　　3、對蝦洗淨，去沙線、腿、須；

　　4、炒勺上火，放入花生油，燒熱，投入大料、蔥段、姜片煸炒；

　　5、放入大蝦煸炒出蝦油，烹入料酒，加入精鹽、白糖、清湯燒開；

　　6、蓋上蓋，用微火焖烤透，再将勺移正火；

　　7、收汁微濃時放入味精，淋入香油即成。

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