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秋梨膏怎麼熬

秋梨膏怎麼熬

更新时间：2024-11-15 14:46:53

　　1、備好料。就是平時水果店的梨，再備上去核的：幹紅棗，老姜，冰糖，蜂蜜。這些料超市都有，價格也不貴，非常方便。

　　2、處理材料。把梨洗淨去皮，用擦闆把梨擦出梨汁；把老姜洗幹淨，去皮，然後切成細絲；棗洗淨後，需要瀝幹後使用，然後切成小塊，切記一定要去核。

　　3、煮梨汁。把切好的姜絲、紅棗和梨汁、冰糖一起放入鍋中，開上大火，等燒開後，蓋好蓋子，再小火慢煮約半小時。

　　4、收汁成膏。用漏勺撈出鍋中的紅棗，并且，将梨汁過濾擠壓出，通過過濾，把紅棗、姜絲和梨蓉都去掉，光剩梨汁。繼續用小火煮一小時，開火自行涼好。

　　5、裝瓶。等涼後，再倒入蜂蜜進行混合均勻，即可裝入密封容器中，然後，放入冰箱中保存。等你什麼時候想吃，盛出梨膏，用溫開水沖調勻就成。

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