1、打發後的奶油最好食用玻璃器皿裝，再用保鮮膜套好放入冰箱冷藏保存，一般可以保存1-2天左右。這期間奶油會有些消泡，用的時候拿出來重新打發即可。如果奶油打發太多，近期又沒有做甜品的打算的話，可以做成冰激淩放到冷凍裡長期保存。
2、未開盒的奶油，于-18℃可儲存一年之久，即于2℃-7℃可儲存兩星期。未打發的奶油儲存中不能反複解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質。
打發奶油怎麼保存
更新时间：2025-04-04 11:42:40
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