主要特色美食有:
1、三鮮豌豆:原料有豌豆、冬筍、西紅柿和蘑菇,還可以加入其他的蔬菜,比如胡蘿蔔、洋蔥等;
2、羅漢菜:原料有蓮子、紅棗、木耳、冬菇、黃花菜、黃瓜、胡蘿蔔和雞湯;
3、辣蛋片:原料有雞蛋、紅辣椒,不喜歡辣味的,紅辣椒可以用柿子椒、黃瓜代替;
4、南翔小籠包:選用精白面粉緊酵擀成薄皮,又以精肉為餡,不用味精,用雞湯煮肉皮取凍拌入,以取其鮮。餡内灑入少量研細的芝麻,以取其香;還根據不同季節,加入蟹粉或蝦仁或春筍,以取時鮮;
5、肥羊大面:肥羊大面以肉色鮮紅,片可口的白切羊肉而聞名,用羊肉原鹵作面湯,略帶甜味,不腥不膩;
6、上海菜肉大馄饨:大馄饨的餡料有瘦肉、菜心等等,馄饨皮嫩滑、有彈性,比廣東式的雲吞結實,湯底用豬骨和雞骨熬6小時以上;
7、貴妃雞:用肥嫩的母雞作為主料,用葡萄酒作調料,成菜後酒香濃郁美味醉人,有“貴妃雞”之意。