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雞肉怎麼炒好吃又嫩

更新时间：2024-09-28 23:22:01

　　1、食材：蘑菇150克、雞肉100克，料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。

　　2、雞肉切成條，加料酒，生抽澱粉抓勻腌15分鐘，蘑菇洗幹淨切成片。

　　3、鍋裡倒入油倒入腌好的雞肉炒勻，快速炒散，炒至雞肉變白。

　　4、然後加入蘑菇翻炒，放鹽炒勻，炒至蘑菇軟。

　　5、加入生抽大火不停的翻炒，炒至入味後加點雞精炒會即可出鍋裝盤。

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