1、生菜。生菜的适應能力是很強的，基本上是一年四季都是可以播種的。這種蔬菜的種植也是比較簡單的，其一般是在七月初的時候播種育苗，然後等到了八月初的時候就定植了，經過一個月左右的生長，到了九月初也就可以收獲了。
2、豇豆、四季豆。有些播種比較早的春茬的豇豆到了七月份的時候，好些已經過了采收的旺季了，所以這個時候如果自己家裡有空地的話，那也可以種植豇豆，或者是四季豆的。這兩種蔬菜都是可以直接播種的，一般是在7月初到8月初這段時間，在播種以後的管理和春茬豇豆也基本是一樣的。
3、秋番茄。番茄是不少人喜歡吃的一種蔬菜，其既能當水果生吃，也可以用來炒菜吃，尤其是在夏季的時候，番茄炒蛋還是很受歡迎的一道下飯菜。而秋番茄一般是在7月至8月上旬種植的，不過其要先經過播種育苗，然後才移栽的。在育苗期間需要注意，七月份的時候氣溫高、太陽大，所以要記得勤澆水來降溫，并且還要加蓋遮陽網。
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