糖類都是甜的嗎甜的物質都是糖嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-09-28 13:24:01

　　1、并不是所有的糖類都是甜的，比如：澱粉、糖原、纖維素，這些都是多糖，屬于糖類，但不甜；

　　2、甜的物質并不一定都是糖，比如：甘油（學名丙三醇，有三個羟基），甘醇（學名乙二醇，兩個羟基），甘露醇（學名己六醇，有六個羟基）等，它們都有甜味，但不屬于糖類。

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