1、原料：裡脊肉250克，熟五花肉250克，酸菜1袋，水發木耳50克，泡椒絲10克，姜片、蔥段、豆瓣醬、精鹽、料酒、味精、白糖、幹澱粉、鮮湯、色拉油各适量。
輔料：蔥姜、大料、辣椒、鹽、雞精、芝麻醬、腐乳、辣油、糖、芝麻、醋。
2、制作方法
（1）裡脊肉切成厚片，入盆，加入精鹽、味精、胡椒粉拌勻，腌約10分鐘，再沾勻幹澱粉，放在菜墩上捶成薄片，然後切成小塊待用，熟五花肉切成長5厘米、寬3厘米的薄片，酸菜切絲，再與水發木耳一起入鍋煮熟。
（2）淨鍋上火，注入色拉油燒熱，投入姜片、蔥段爆香，随後下入泡椒絲和豆瓣醬炒出色，加入酸菜、木耳和五花肉炒勻，加入料酒，摻入鮮湯，炖約5分鐘後，放入裡脊肉片炖熟，調入味精，起鍋盛入湯内，即成。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
