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蘸汁煎豆腐的做法

更新时间：2024-10-12 09:25:32

　　1、取一幹淨小碗，倒入一湯匙生抽，1/2陳醋。

　　2、根據喜好倒入适量辣椒油、香油，調勻即可。

　　3、豆腐切1厘米厚的大塊。

　　4、把豆腐塊用姜末，蔥末、料酒、精鹽、白胡椒粉腌漬10分鐘。

　　5、鍋裡倒入适量植物油，油5成熱後碼入腌漬好的豆腐塊小火煎制。

　　6、豆腐塊兩面煎制金黃。

　　7、灑入芝麻鹽即可盛出，吃的時候蘸調好的料汁即可。

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