兩個都有不同的營養價值。
1、紅豆。紅豆有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。可以清心養神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、幹咳，提升内髒活力，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。
2、黑豆。可以降低血液中膽固醇，黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用，黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
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