毛豆生吃有哪些危害?導緻胰腺腫大毛豆中含有一定的有毒有害物質，就是抗胰蛋白酶，食用生的毛豆會抑制身體中的蛋白酶的活性，從而導緻胰腺腫大，危害身體的健康 ，下面我們就來說一說關于毛豆生吃有哪些危害?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
毛豆生吃有哪些危害
導緻胰腺腫大。毛豆中含有一定的有毒有害物質，就是抗胰蛋白酶，食用生的毛豆會抑制身體中的蛋白酶的活性，從而導緻胰腺腫大，危害身體的健康。
危害腸胃健康。毛豆中含有豐富的蛋白質成分，是非常不好消化的，而生的毛豆更不好消化，食用生毛豆可能會導緻腸胃不适、消化不良，從而危害腸胃的健康。
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