食物儲存時間過長，會發生變質、腐爛，這是冰箱發出臭味最常見的原因之一。冰箱内食物如果沒有包裹起來，食物之間的氣味就會互相影響，導緻串味，發出臭味。冰箱内的液體會通過排水管滴到冰箱的儲水盒裡，時間長了就會發生變質，也會産生臭味。
1、食物變質冰箱是我們常用的電器，很多人會把吃剩的熟食放入冰箱，之後沒有吃也忘記倒掉。或是将新鮮的蔬菜水果以及生肉放在保鮮層，然後長時間未處理，之後食物發生變質、腐爛，就會發出難聞的氣味。
2、食物串味無論是生的還是熟的食物，都是有氣味的。若是食物放在冰箱中，沒有加遮掩包裹起來，而且冰箱本身也不透氣，食物之間的氣味就會互相影響，很容易會串味，發出臭味。
3、儲水盒未清理冰箱壓縮機上有儲水盒，在冰箱後方底部位置。盒子上有一根管子和儲藏室相連，有食物滲出液體滴落的時候，就會從管子流到儲水盒裡，時間長了裡面的水就會滲出或者變質，冰箱後面就會有很大的臭味。
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