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排骨豆腐湯家常做法

更新时间：2024-11-10 07:57:58

　　1、主料：排骨1根，豆腐1塊。輔料：蔥适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，醬油适量，鹽适量，五香粉适量。

　　2、做法：準備排骨一根切段，豆腐一塊切小方塊。

　　3、蔥切段，姜切片，蒜剝皮洗淨。

　　4、鍋中放油，放排骨翻炒均勻。

　　5、放醬油扁炒變色。

　　6、放入豆腐塊，倒入适量清水不需要淹沒，放料酒，鹽，蔥姜蒜适量。高壓鍋蓋上鍋蓋大火煮上氣，轉小火炖15分鐘。

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