牛排骨炖土豆豆角的做法-tft每日頭條

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牛排骨炖土豆豆角的做法

更新时间：2024-09-28 19:21:27

　　1、排骨放入冷水鍋，煮出浮沫後，洗淨瀝水。蔥切段，姜切片，土豆去皮，切小塊。

　　2、熱鍋後，将油熱至七成熟，放入蔥、姜爆香；放入八角和花椒爆香。

　　3、放入排骨和老抽翻炒，加入豆角翻炒均勻，加入兩勺豆瓣醬，土豆翻炒均勻，加入足量的水沒過食材。大火燒開後轉小火40分鐘，大火收汁，加鹽和雞粉。

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