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三鮮燒土豆怎麼做

更新时间：2024-09-03 10:14:01

　　1、工具/原料：土豆、西紅柿、香菇、青辣椒、油、蔥、姜、生抽、鹽、糖。

　　2、土豆去皮切片，清水沖洗幾遍；西紅柿切塊；香菇去根切片；青椒去籽切塊。

　　3、鍋裡熱油，放入蔥、姜爆香，加入西紅柿翻炒幾下，加入香菇繼續翻炒幾下，再加入土豆翻炒均勻。

　　4、加入生抽和少許水，不停翻炒至西紅柿成泥，湯汁粘稠，加入青辣椒、鹽和糖翻拌幾下即可出鍋。

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