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制作酸辣粉的方法

更新时间：2024-09-03 10:15:03

　　1、将5克幹木耳放入水中泡發。

　　2、木耳泡好後，切絲。

　　3、蒜切片。

　　4、平底鍋中放入50克黃豆，小火翻炒，炒熟備用。

　　5、取一個空碗，加入5g生抽、醋、鹽、雞精、胡椒粉、十三香、辣椒粉、生姜絲和10克蒜片，攪拌均勻。

　　6、鍋中燒開水。

　　7、放入20克紅薯粉、10克木耳，大火煮三分鐘至熟。

　　8、出鍋後倒入醬料中。

　　9、放入3克香油、黃豆、白芝麻、蔥末。

　　10、攪拌均勻。

　　11、酸辣粉就做好了。

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